12 Getränke erobern die kalte Jahreszeit
Wenn es draußen kühler wird, freuen wir uns auf leckere, warme Getränke, die uns in der kalten Jahreszeit wieder aufwärmen
Die Tage werden kürzer und die Temperaturen sinken immer weiter. Spätestens jetzt wird es Zeit, dass wir uns wieder vermehrt mit unseren Freunden in den Innenräumen aufhalten und warme Getränke genießen, die uns die kalte Jahreszeit versüßen. Dabei gibt es dieses Jahr ein paar neue Drinks, mit denen du bei deinen Liebsten punkten wirst. Und das Beste: Die Rezepte sind alle sehr einfach zuzubereiten!
Probiere sie doch gleich bei dem nächsten Mädelsabend aus...
Hot Aperol
Für 6 Gläser benötigst du:
1 kleine Bio-Orange
1 Falsche trockenen Weißwein
500 ml klaren Apfelsaft
300 ml Aperol
3-4 EL Orangensirup
Zubereitung:
Zunächst solltest du die Orange heiß abwaschen, sie trocken tupfen und in 6 Scheiben schneiden. Anschließend gibst du den Weißwein, Apfelsaft, Aperol, Orangensirup sowie die Orangenscheiben in einen Topf und erhitzt ihn ganz langsam. Bitte achte darauf, dass es nicht kocht!
Wenn das Getränk gut vermischt und angenehm warm ist, kannst du es in 6 Gläser geben und mit den Orangenscheiben garnieren.
Pumpkin Spice Latte
Hierfür benötigst du:
4 EL Zimtpulver
4 TL Muskatpulver
4 TL Ingwerpulver
3 TL Nelkenpulver
Agavensirup
1 EL feines Kürbispüree
Milch deiner Wahl
1 frischer Espresso
Zubereitung:
Vermische zunächst die Gewürze miteinander, um deine eigene Gewürzmischung zu kreieren. Hier kannst du gerne einen kleinen Vorrat zusammen mischen, damit es beim nächsten Mal noch schneller geht!
Nun kannst du den Agavensirup mit einem Esslöffel der Gewürzmischung vermengen, bis der perfekte Pumpkin-Pie-Spice-Sirup entsteht.
Im letzten Schritt erwärmst du deine Milch und schäumst sie etwas auf. Dann gibst du den Espresso hinzu und rührst langsam einen Esslöffel des Kürbispürees sowie deinen Sirup unter. Da du keinen Haushaltszucker hinzugegeben hast, solltest du das Getränk regelmäßig umrühren, damit alles schön vermengt bleibt. Abschließend kannst du dein Getränk noch mit etwas Zimt anrichten und es genießen!
Glühwein
Hierfür benötigst du:
1 Liter Rotwein
50 ml Rum
2 ausgepresste Orangen
2 Bio-Orangen in Scheiben geschnitten
7 Nelken
2 Stangen Zimt
1 Sternanis
50 g Kandiszucker
Zubereitung:
Zunächst gibst du den Rotwein, die Gewürze, die Orangenscheiben und den ausgepressten Orangensaft in einen Topf und erhitzt diesen auf niedriger Stufe. Auch hier bitte darauf achten, dass dein Getränk nicht anfängt zu kochen! Nach und nach kannst du den Rum und den Zucker hinzugeben, nochmal kurz alles vermischen und erwärmen und anschließend schon servieren! Das Getränk ist ein absoluter Klassiker und darf auf keinem Fall fehlen.
Adventspunsch
Hierfür benötigst du:
1 Früchtetee
1 schwarzer Tee
1 naturtrüber Apfelsaft
5 Nelken
1 Zimtstange
3 Sternanis
5 angedrückte Kardamomkapseln
1 ausgepresste Zitrone
2 ausgepresste Orangen
2 EL Honig
Zubereitung:
Die beiden Tee-Sorten jeweils ganz normal zubereiten und zu einer der beiden Sorten schon mal die Gewürze hinzugeben. Anschließend nach der angegebenen Zeit ziehen lassen und danach die Teebeutel entfernen.
Anschließend kannst du den Apfelsaft sowie den Saft der Zitrone und der Orangen in einem Topf mischen, den Tee hinzugeben und langsam aufkochen. Erneut der Hinweis, dass dein Getränk bitte nicht kochen soll. Wenn die Mischung eine angenehme Temperatur erreicht hat, kannst du deinen Adventspunsch in Tassen oder Becher gießen und genießen!
Wer sein Getränk noch verzieren möchte, kann gerne einen Apfel in Scheiben schneiden und mit einem Keksausstecher kleine Sterne herausstechen. Denn das Auge „trinkt“ ja bekanntlich mit.
Glüh-Gin
Hierfür benötigst du:
200 ml Apfelsaft
200 ml Orangensaft
3 Stangen Zimt
3 Nelken
2 Sternanis
50 ml Gin
Zubereitung:
Zuallererst gibst du den Apfel- sowie Orangensaft zusammen mit Zimt, Nelken und Sternanis in einen Topf und lässt alles 15-20 Minuten bei mittlerer Temperatur köcheln, ohne aber, dass der Saft richtig kocht. Danach kippst du den Gin hinzu und siebst die Gewürze heraus, um sie nicht mitzutrinken. Das Rezept reicht für zwei Tassen und kann noch mit Orangen- oder auch mit Zitronenscheiben verfeinert werden. Fertig ist der Glüh-Gin!
Lillet Winter Thyme
Während Lillet Wild Berry unseren Sommer erobert hat, kann man das Trend-Getränk für die Weihnachtszeit umwandeln. Als Winter-Edition schmeckt er angenehm süß, würzig und aromatisch mit einem Hauch Zimt in der Nase.
Für 1 Glas benötigst du:
5cl Lillet Blanc
5cl Birnensaft
5cl Tonic Water
2cl Zimtsirup
3cl frischer Zitronensaft
Zimt
1 Birnenscheibe
Thymian
Zubereitung:
Glas mit Eiswürfeln füllen und alle Zutaten außer das Tonic Water hinzugeben. Zum Schluss mit Tonic Water auffüllen, vorsichtig umrühren und garnieren.
Grinch Cocktail
Passend zur Weihnachtszeit kommt hier der Grinch Cocktail!
Hierfür benötigst du:
4 cl Midori Melonenlikör (alternativ kannst du auch Flimm nehmen)
3 cl Vodka
200 ml Ananassaft
ein Schuss Limettensaft
Zubereitung:
Fülle einen Cocktailshaker mit Eis. Füge dann nacheinander Midori, Vodka und Ananassaft hinzu. Wenn du möchtest gib einen Schuss Limettensaft hinzu, das ist aber kein muss. Gib dem ganzen einen ordentlichen Shake und Voilá! Für den Weihnachtlichen Look kannst du deinen Drink auch noch mit einer Zuckerstange dekorieren!
Tiramisu Martini
Gönn dir dein Dessert in Cocktail-Form! Dieser Tiramisu-Martini sieht nicht nur super aus, sondern schmeckt auch fantastisch.
Was du brauchst:
50 ml Baileys Espresso
20 ml Weißer Rum
75 ml Espresso
15 ml Tiramisu Sirup
Zubereitung:
Gib alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker und schüttele es gut durch. Fülle alles in ein Martini Glas und überstreue es mit Kakaopulver. Als letztes kannst du den Drink noch mit einem Löffelbiskuit garnieren. Den kannst du sogar dann in den Drink tunken!
Midnight
Dieser Cocktail eignet sich nicht nur wegen seinem Namen perfekt für Silvester. Auch seine Zutaten machen ihn quasi zu einem Muss bei jeder Party!
Hierfür benötigst du:
2 cl Brandy
1 cl Blue Curacao
1 cl Grenadine
8 cl Sekt
Zubereitung:
Vermenge Brandy, Blue Curacao und Grenadine in einem Rührglas. Fülle ein Cocktailglas oder wahlweise ein Weinglas mit Eis und gib den Mix hinzu. Jetzt nur noch mit Sekt aufgießen und fertig ist der Midnight. Wenn dü möchtest, kannst du das glas noch mit einer Zitronenscheibe oder -Schale garnieren.
Winter Wonderland Mocktail
Nicht jeder trinkt Alkohol. Daher hier eine leckere alkoholfreie Alternative!
Du brauchst:
125 ml blaue Powerade
100 ml RedBull White Edition (alternativ Sprite)
1 Messerspitze essbares Glitzer
Minze
Zubereitung
Fülle das Glas mit Eis und gib das Glitzer hinzu. Gib nun Powerade und RedBull dazu und verrühre das Ganze gründlich. Am ende Mit etwas Minze garnieren. Für den ultimativen Winter-Look kannst du noch Puderzucker über die Minzblätter streuen. Falls du diesen Mocktail als Cocktail machen möchtest empfehlen wir Vodka oder Gin.
Autumn Bourbon Bash
In diesem Drink sind wirklich alle herbstlichen Aromen vereint!
Hierfür benötigst du:
6 cl Bourbon
1.5 cl Kürbis Sirup
1.5 cl Ahorn Sirup
3 cl Zitronensaft
6 cl Apfelwein
Zubereitung:
Gib die Zutaten in einen Shaker. Füge Eis hinzu und schüttele das ganze gut durch. Dekoriere den Rand deines Cocktail Glases mit Zimt und Zucker und gib etwas Eis in das Glas. Gib den Dring in das glas und genieß!
Snowflake Martini
Der perfekte Drink für einen verschneiten Winterabend.
Was du benötigst:
8 cl White Chocolate Likör
6 cl Vanille Vodka
2 TL Schlagsahne
Zubereitung:
Fülle die Zutaten in einen Shaker und gib Eis dazu. Schüttele die Mixtur gut durch und gib sie in ein Martini Glas, dessen Rand du mir Zucker dekorieren kannst.
